Midalidare Hotel and Spa - Могилово

В източната винарна на имението Мидалидаре се провежда турът "По пътя на виното", който подробно описва технологията на производство на вино. Всичко започва от лозята, поради което пътуването стартира от Сортовата библиотека. Там се отглеждат с грижа млади лози от сортовете грозде, използвани във винарната. Това място предлага възможност да се видят лози от Совиньон Блан, Семийон, Совиньон Гри, Шардоне, Пино Гри, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира, Мурведър, Мерло и Малбек. Посетителите научават за особения тероар на село Могилово, а след това се запознават с етапите на сортиране на грозде, ферментация, отлежаване и бутилиране. Производството на пенливо вино води гостите към специализирана винарна, където могат да се запознаят с класическите методи на приготвяне, съхранение и зреене. Те наблюдават и дегоржажа – процес на отстраняване на утайката от бутилката след втора ферментация. Обиколката приключва в зала с куполна проекция, предназначена за гледане на филм и дегустация на пенливи вина. Като част от тура, Музеят на виното показва етнографска колекция, дадена от Регионалния исторически музей в Стара Загора. Експозицията представя бита, винопроизводството, коларството и бъчварството в региона в миналото. Вътре има пещера, която завършва с интерактивна игра, проверяваща наученото по време на визитата. Дегустацията се провежда в представителния магазин, където се предлагат осем вина от Еноматик, сервирани с домашни гризини и вода. По желание могат да се поръчат и тави със сирена, мезета или комбинация от тях. Има възможност и за частни дегустации, корпоративни събития или тържества. Midaliadare Hotel & SPA е разположен в село Могилово и е реконструирана двувековна училищна сграда. Намира се на няколко минути от винарните, а стаите гледат към хотелската градина или към гората. Капацитетът е 50 души, с 9 двойни стаи, едно студио, два малки апартамента, четири стандартни и един ВИП апартамент. В парка има и двуетажна къща за гости с капацитет от шест души на етаж. Новият СПА център предлага услуги за релакс както за хотелиери, така и за външни посетители. Разполага с топъл закрит басейн, джакузи, бар, инфрачервена, финландска и билкова сауна, римска баня и хамам. Има два закрити басейна – голям и детски, с подводно осветление. Големият басейн има хидромасажни столове, сектор с дюзи и джакузи. Организира се водна аеробика. Комплексът разполага и с фитнес зала, открити игрища за тенис, волейбол или футбол, както и пързалка през зимните месеци.

Категории / Тагове

Информация

Отзиви